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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Panini croccanti
Prep. 20min
Totale 24h
4 porzioni
Ingredienti
Biga
-
di acqua90 g
-
1 g di lievito di birra disidratatodi lievito di birra fresco3 g
-
di farina tipo 00180 g
Impasto
-
di farina tipo 00150 g
-
di acqua150 g
-
di lievito di birra disidratato2 g
-
di sale6 g
-
di olio extravergine di oliva10 g
-
di acqua, fredda300 g
-
farina di semola q.b.
Valori nutritivi per 1 porzione
Calorie
302.1 kcal /
1263.7 kJ
Proteine
8.7 g
Grassi
0.9 g
Carboidrati
63.2 g
Fibre
2.3 g
Grassi saturi
0.2 g
Sodio
600.4 mg
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