Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 1800 g water
- 60 g pak choy
- 250 g yellow noodles
- 8 quail eggs
- 25 g fresh red chilli
- 6 - 7 dried chillies, soaked to soften
- 60 g vegetable oil
- 45 g torch ginger flower, cut in thin slices (see Tips)
- 1 ¼ tsp curry powder
- 45 g dried shrimp (ebi shrimp)
- 60 g Indonesian yellow spice paste, room temperature
- 60 g coconut milk
- 1 tsp sea salt, adjust to taste
- ½ tsp ground white pepper, adjust to taste
- 1 tsp white sugar
- 1 tsp Chicken stock paste
- 4 raw tiger prawns (approx. 200 g)
- 60 g firm tofu, cut into pieces
- 60 g lemon basil leaves (see Tips)
- 60 g fried shallots
- Valori nutritivi
- per 1 portion
- Calorie
- 2541.7 kJ / 607.5 kcal
- Proteine
- 24.6 g
- Carboidrati
- 63.6 g
- Grassi
- 27.9 g
- Grassi saturi
- 7.8 g
- Fibre
- 5.6 g
- Sodio
- 1041.4 mg
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Ricette alternative
Chicken Rendang
45 min
Curry Mee
30 min
Peeling Turmeric (Metric)
5 Min
Kimchi risotto
25 min
Black Glutinous Rice Dessert (Bubur Pulut Hitam)
3 Std. 30 Min
Nyonya Steamed Fish
45 min
Rendang Tok with Pulut Kuning (Perak Beef Rendang with Yellow Glutinous Rice)
2 Std. 45 Min
Sayur Lodeh (Indonesian Vegetable Stew in Coconut Milk)
45 min
Tom Yam Mee Hoon
30 min
Kam Heong (Golden Fragrance) Prawns
25 min
Thai Green Curry Chicken
30 min
Thai Steamed Fish With Lime
30 min