Radish Carpaccio with Cod

Radish Carpaccio with Cod

Nessuna valutazione

Prep. 10min

Totale 30min

4 portions

Ingredienti

red radishes washed, leaves removed
300 g
garlic clove
1
fresh parsley cut in pieces
½ bunch
½ bunch fresh coriander, cut in pieces
Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)
40 g
grated lemon zest
1 tsp
freshly squeezed lemon juice
20 g
olive oil
90 g
toasted pine nuts
25 g
fine sea salt
¼ tsp
ground black pepper plus extra for serving
¼ tsp
cod fillets (approx. 150 g each)
4
4 white fish fillets, (approx. 150 g each)
water
300 g
spring onion thinly sliced, for garnishing
1
baguette for serving
1

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portions

Sodio 897.1 mg

Proteine 54.6 g

Calorie 2897 kJ / 692.4 kcal

Grassi 32.7 g

Fibre 3.6 g

Grassi saturi 5.7 g

Carboidrati 44.2 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Slicing and Grating 44 ricette
Regno Unito e Irlanda

Ti potrebbe interessare anche...

Nachos with Chilli and Cheese

40min

Broccoli, Red Pepper and Pine Nut Salad

10min

Caesar Salad

30min

Halloumi Salad

20min

Salmon, Quinoa, Feta and Mixed Vegetable Salad

50min

Nectarine, Stilton and Walnut Salad with a Raspberry Vinaigrette

10min

Mini Crab Cakes with Coriander Paste

1h

Polenta Muffins with Prawns and Mayo

1h 25min

Tuna Pâté

Nessuna valutazione

Mini Prawn Omelettes

35min

Green Goddess Avocado Cucumber Salad

20min

Potato Salad with Green Goddess Dressing

45min

Mostra tutto

Mostra tutto