Pane a fisarmonica alle erbe

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Prep. 30min

Totale 1h 30min

24 porzioni

Ingredienti

Impasto

1200 g di farina di grano e ancora un po' per infarinare
600 g di acqua
2 cubetti di lievito di birra fresco (80 g)
1 cucchiaino di zucchero
4 cucchiaini di sale
100 g di olio vegetale

Burro alle erbe aromatiche

2 spicchi di aglio
80 g di cipolle tagliata a metà
6 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate e asciugate
6 rametti di basilico, fresco le foglioline lavate e asciugate
200 g di burro morbido, a pezzi
2 cucchiaini di sale

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 587.3 mg

Proteine 6.9 g

Calorie 1324.9 kJ / 316.7 kcal

Grassi 13.8 g

Fibre 2.7 g

Grassi saturi 5.3 g

Carboidrati 42 g

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