Girelle alla cannella

Girelle alla cannella

5.0 1 valutazione

Prep. 15min

Totale 3h

12 porzioni

Ingredienti

Impasto

60 g di acqua
70 g di burro morbido, a pezzetti. e un po' di più per ungere
115 g di panna acida
70 g zucchero
1 bustina di lievito di birra disidratato (7 g)
485 g di farina e un po' di più per spolverare
1 cucchiaino di sale
2 uova
1 cucchiaio di olio vegetale per ungere

Ripieno

60 g di burro morbido, a pezzi
170 g di zucchero grezzo di canna
¼ di cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
2 cucchiaini di cannella in polvere
1 pizzico di sale
60 g di noci pecan tritate
115 g di uvetta (opzionale)

Glassa

140 g di zucchero
115 g di formaggio fresco spalmabile temperatura ambiente
1 punta di coltello di cannella in polvere
¼ di cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
2 cucchiaini di panna intera, fredda

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 280 mg

Proteine 8 g

Calorie 1886 kJ / 451 kcal

Grassi 19 g

Fibre 2 g

Grassi saturi 9 g

Carboidrati 63 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Benvenuti al Café Thermomix® 19 ricette
Svizzera

Ti potrebbe interessare anche...

Crostata alle mele

1h

Muffins con gocce di cioccolato

1h

Glassa al burro

5min

Marmellata di albicocche per la dispensa

Nessuna valutazione

Marmellata di fragole

1h 5min

Lecca-lecca

40min

Glassa al burro

10min

Torta di carote

1h 10min

Torta soffice al cioccolato

1h 30min

Crostata di marmellata ai frutti di bosco

2h 35min

Muffin al cioccolato

45min

panini al latte

2h 5min