Bakłażany po kaszubsku

Bakłażany po kaszubsku

4.3 58 valutazioni

Prep. 20min

Totale 3h 50min

10 porcji

Ingredienti

3 bakłażany średnie, ok. 350 g każdy
20 g oleju rzepakowego plus dodatkowa ilość do posmarowania
¼ łyżeczki soli plus dodatkowa ilość do oprószenia
250 g cebuli pokrojonej w 5 mm piórka
30 g rodzynek
8 goździków
6 ziaren ziela angielskiego
8 liście laurowe, suszone
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
100 g koncentratu pomidorowego
10 g octu balsamicznego
1 łyżeczka cynamonu, mielonego
½ łyżeczki majeranku, suszonego
60 g wody
olej lniany do zalania

olej rzepakowy, od zalania
1 - 2 łyżki ziaren gorczycy

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porcję

Sodio 396 mg

Proteine 2 g

Calorie 1287 kJ / 307 kcal

Grassi 28 g

Fibre 3.7 g

Grassi saturi 1.7 g

Carboidrati 13 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

BOŻE NARODZENIE Z URZĄDZENIEM THERMOMIX® IV 12 ricette
Polonia

WEGAŃSKA WIGILIA 12 ricette
Polonia

Ti potrebbe interessare anche...

Rösti z warzyw korzeniowych (TM5)

50min

Boczniaki à la śledzie z cebulką

24h 15min

Włoskie mini pasqualine z jajkiem przepiórczym

1h 30min

Wegański bigos z boczniakami

1h 40min

Cykoria zapiekana w cieście francuskim

1h 5min

Tarta z komosy ryżowej z serem kozim i karmelizowaną cebulą

1h 50min

Dynia faszerowana komosą ryżową (quinoa)

1h

Frittata z batatem, cukinią i kozim twarogiem

40min

Pasztet sojowy z pistacjami

15h

Gulasz z soczewicy i pieczarek

45min

Pasztet z selera

2h

Curry z pieczoną dynią i ciecierzycą

1h