Gelato al cioccolato

Gelato al cioccolato

4.0 10 valutazioni
Prep. 15min
Totale 12h
8 porzioni

Ingredienti

  • di cioccolato fondente (min. 70 % di cacao) a pezzi
    100 g
  • di cacao in polvere
    50 g
  • di latte intero
    400 g
  • di panna, min. 30% di grassi
    200 g
  • di zucchero
    150 g
  • tuorli
    4
  • di sale (opzionale)
    1 pizzico

Valori nutritivi per 1 porzione

Calorie 309 kcal / 1291 kJ
Proteine 6 g
Grassi 19 g
Carboidrati 27 g
Fibre 3.1 g

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