Guiso de lentejas y judías negras con tomate

Guiso de lentejas y judías negras con tomate

4.2 32 valutazioni
Prep. 10min
Totale 40min
6 raciones

Ingredienti

  • 3 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
  • 2 dientes de ajo
  • 150 g de cebolla en trozos
  • 30 g de aceite de oliva
  • 200 g de zanahoria en rodajas de 5 mm
  • 400 g de tomate triturado en conserva
  • 400 g de lentejas cocidas en conserva lavadas y escurridas
  • 400 g de judías negras cocidas (en conserva) lavadas y escurridas
  • 900 g de caldo de verduras
  • 1 - 2 pellizcos de pimienta de Cayena molida
  • ½ cucharadita de pimentón dulce
  • ½ cucharadita de comino molido
  • ½ cucharadita de sal
  • ½ cucharadita de pimienta negra molida

Difficoltà

facile


Valori nutritivi per 1 ración

Sodio 543 mg
Proteine 10.9 g
Calorie 1066 kJ / 255 kcal
Grassi 10.1 g
Fibre 11.7 g
Grassi saturi 1.4 g
Carboidrati 32.6 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni


Ti potrebbe interessare anche...