Puré de coliflor trufado

Puré de coliflor trufado

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Prep. 5min

Totale 25min

4 raciones

Ingredienti

30 g de cebolla en trozos
30 g de mantequilla
500 g de ramilletes de coliflor pequeños
150 - 180 g de leche entera
½ cucharadita de sal
5 - 10 g de trufa negra en su jugo en láminas finas
1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 ración

Sodio 347.7 mg

Proteine 4 g

Calorie 496 kJ / 118 kcal

Grassi 7.9 g

Fibre 4 g

Grassi saturi 4.8 g

Carboidrati 10.4 g

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