Puré de coliflor trufado

Puré de coliflor trufado

4.2 36 valutazione

Prep. 5min

Totale 25min

4 raciones

Ingredienti

30 g de cebolla en trozos
30 g de mantequilla
500 g de ramilletes de coliflor pequeños
150 - 180 g de leche entera
½ cucharadita de sal
5 - 10 g de trufa negra en su jugo en láminas finas
1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 ración

Sodio 347.7 mg

Proteine 4 g

Calorie 496 kJ / 118 kcal

Grassi 7.9 g

Fibre 4 g

Grassi saturi 4.8 g

Carboidrati 10.4 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Revista Thermomix nº 160 35 ricette
Spagna

Ti potrebbe interessare anche...

Tartar de champiñones

20min

Crema de coliflor con ramilletes glaseados

45min

Batch cooking: Crema de brócoli

15min

Dip de edamame con crudités

30min

Hummus de remolacha

10min

Panceta con puré de coliflor tostada al vacío

5h 20min

Menú para dos: Crema de coliflor. Pollo con verduras. Pera con piña y frutos rojos.

45min

Dip de garbanzo y zanahoria

15min

Baba ganoush de calabaza

35min

Crema de coliflor con bacalao y beicon

30min

Puré de coliflor

40min

Crema parmentier de setas shiitake

35min