Guiso de carne etíope (Zighinì)

Guiso de carne etíope (Zighinì)

4.2 40 valutazioni

Prep. 10min

Totale 1h

4 raciones

Ingredienti

200 g de cebolla en cuartos
2 dientes de ajo
40 g de aceite
400 g de falda de ternera en dados de 2 cm

400 g de carne de cordero deshuesada para guisar, en dados de 2 cm
2 cucharadas de curry en polvo etíope (berbere)
250 g de tomate triturado en conserva
1 cucharadita azúcar
1 cucharadita colmada sal

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 ración

Sodio 554.8 mg

Proteine 23.3 g

Calorie 1689.3 kJ / 403.8 kcal

Grassi 27.5 g

Fibre 5.8 g

Grassi saturi 7.8 g

Carboidrati 19 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Revista Thermomix nº 152 51 ricette
Spagna

Ti potrebbe interessare anche...

Solomillo de ternera al estilo tailandés - Tailandia

Solomillo de ternera al estilo tailandés - Tailandia

25min

Curry en polvo etíope (Berbere)

Curry en polvo etíope (Berbere)

5min

Ternera estofada con ñoquis

Ternera estofada con ñoquis

1h 30min

Curry de cerdo salteado

Curry de cerdo salteado

1h

Pollo al curry de coco con arroz de coliflor

Pollo al curry de coco con arroz de coliflor

1h

Estofado de cordero con leche de coco (Rendang) - Malasia

Estofado de cordero con leche de coco (Rendang) - Malasia

55min

Vindaloo de cordero - India

Vindaloo de cordero - India

1h 40min

Guiso de lentejas etíope (Misir wat)

Guiso de lentejas etíope (Misir wat)

35min

Pollo en salsa de soja con vegetales

Pollo en salsa de soja con vegetales

3h

Goulash de ternera con patatas y manzana

Goulash de ternera con patatas y manzana

1h 25min

Curry cremoso de pollo (Butter chicken - India)

Curry cremoso de pollo (Butter chicken - India)

1h

Cerdo thai con arroz y tirabeques

Cerdo thai con arroz y tirabeques

40min