Langostinos thai

Langostinos thai

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Prep. 15min

Totale 15min

6 raciones

Ingredienti

1 trozo de jengibre fresco (aprox. 3 cm)
4 dientes de ajo
2 cucharaditas de cúrcuma molida
1 guindilla roja (sin pedúnculo ni semillas)
20 g de vinagre de manzana
20 g de aceite de sésamo
125 g de cebolla roja en pluma
350 g de langostinos crudos grandes pelados
150 g de tomate maduro en dados de 1 cm
200 g de leche de coco
1 pellizco de pimienta molida
½ cucharadita de sal
2 ramitas cilantro fresco (hojas y parte del tallo) troceadas a mano

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 ración

Sodio 532.4 mg

Proteine 9.7 g

Calorie 684 kJ / 163 kcal

Grassi 8.9 g

Fibre 1.4 g

Grassi saturi 5.3 g

Carboidrati 8 g

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