Polpette di pane

Polpette di pane

3.7 13 valutazioni

Prep. 20min

Totale 30min

4 porzioni

Ingredienti

di pane raffermo
500 g
di latte intero
250 g
di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
3 - 4 rametti
di basilico fresco lavate e asciugate
3 - 4 foglie
di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
60 g
spicchio di aglio
1
di olio extravergine di oliva
30 g
uova
2
di sale
1 pizzico
di pepe nero macinato
1 pizzico
di pangrattato
60 g
olio di semi di arachide q.b. per friggere

Valori nutritivi per 1 porzione

Calorie 842.5 kcal / 3525 kJ

Proteine 23.1 g

Grassi 42.2 g

Carboidrati 98.7 g

Fibre 4.6 g

Grassi saturi 6.1 g

Sodio 622.4 mg

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