Sourdough potato bread

Sourdough potato bread

5.0 11 valutazione

Prep. 10min

Totale 5h

12 slices

Ingredienti

Ingredients

potatoes peeled and cut into pieces (1 cm - see Tips)
150 g
water plus extra to spray
135 g
milk
60 g
caster sugar
1 tsp
baker's flour plus extra to dust
400 g
sea salt
1 ½ tsp
egg
1
extra virgin olive oil plus extra to grease
20 g
Mother sourdough starter (see Tips)
200 g

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 slice

Sodio 252.7 mg

Proteine 5.6 g

Calorie 750.1 kJ / 179.3 kcal

Grassi 3 g

Fibre 1.3 g

Grassi saturi 0.6 g

Carboidrati 31.9 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Sourdough at home 10 ricette
Australia e Nuova Zelanda

Thermomix® Everyday Winter 2024 72 ricette
Australia e Nuova Zelanda

Ti potrebbe interessare anche...

Buttermilk loaf baked in a cast iron pot

2h 25min

Baguettes

3h 45min

Portuguese bread

3h 30min

Fluffy ricotta pancakes

35min

Rustic Sourdough Bread

28h 10min

Apple Wheat Starter

72h 20min

Brioche buns baked in a cast iron pot

2h

Cherry tomato and red onion focaccia (Nico Moretti)

2h 20min

Artisan potato bread

2h 5min

Rye sourdough baguettes

27h 20min

Rye sourdough loaf

18h 20min

Fresh fig jam

55min