Dispositivi & accessori
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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Bimby® TM31
Compatibile
Mini Classic Polish "torts"
Prep. 30min
Totale 2h 30min
4 portions
Ingredienti
Sponge
-
butter to grease
-
plain flour plus extra to dust120 g
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eggs4
-
white sugar120 g
-
natural vanilla extract1 tsp
-
baking powder½ tsp
-
sea salt2 pinches
Blueberry jam
-
fresh blueberries (see Tips)250 g
-
jam sugar100 g
-
water50 g
-
freshly squeezed lemon juice1 ½ tsp
-
vegetable oil1 tsp
Lemon water
-
water70 g
-
freshly squeezed lemon juice20 g
-
fresh mixed berries of choice, small berries halved and larger berries sliced300 g
Cream mixture
-
mascarpone cheese (see Tips)250 g
-
pouring (whipping) cream300 g
-
icing sugar20 g
-
natural vanilla extract1 tsp
-
fresh mixed berries extra of choice to decorate
-
fresh mint leaves only to decorate
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 4 portions
Sodio
1730.8 mg
Proteine
63 g
Calorie
16850.2 kJ /
4027.3 kcal
Grassi
223.1 g
Fibre
21.3 g
Grassi saturi
123.8 g
Carboidrati
463.4 g
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