Bruschette con pomodorini

Bruschette con pomodorini

5.0 5 valutazioni

Prep. 30min

Totale 3h

12 porzioni

Ingredienti

Condimento

1 ½ spicchi di aglio
45 g olio extravergine di oliva + q.b.
800 g di pomodori datterino a metà, svuotati dai semini
7 foglie di basilico fresco lavate
3 pizzichi di sale
1 rametto di origano secco

Pane

20 g di lievito di birra fresco sbriciolato
10 g di zucchero
830 g di acqua
380 g di farina di semola di grano duro
380 g di farina manitoba
1 ½ cucchiaino di sale

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 336.2 mg

Proteine 7.6 g

Calorie 1149.8 kJ / 274.8 kcal

Grassi 4.9 g

Fibre 6.3 g

Grassi saturi 0.8 g

Carboidrati 52 g

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