Hornazo

Hornazo

Nessuna valutazione

Prep. 40min

Totale 2h 30min

20 bucăți

Ingredienti

Aluat

apă
100 g
zahăr
1 priză
drojdie proaspătă fărâmițată
25 g
vin alb
80 g
untură de porc
60 g
ulei de măsline
25 g
făină
500 g
ouă mijlocii (53-63 g)
2
sare
10 g

Carne marinată

sare
1 linguriță
apă
250 g
piper negru proaspăt măcinat
½ linguriță
muşchiuleţ de porc tăiat în felii (aprox. 2 cm grosime, 5 cm x 5 cm)
600 g
boia de ardei, dulce
1 linguriță

Ouă

ouă mijlocii (53-63 g) din frigider
4
apă pentru umplere până la marcajul de 1 l

Asamblare

făină
cârnați chorizo tăiați felii (0,5 cm)
150 - 200 g
gălbenuș bătut
1
șuncă Ibérico felii subțiri
100 g

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 bucată

Sodio 261.7 mg

Proteine 13.9 g

Calorie 1118.2 kJ / 267.3 kcal

Grassi 13.7 g

Fibre 1.2 g

Grassi saturi 4.7 g

Carboidrati 20.3 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Brunch de Paște 14 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Orez sălbatic cu mere

Geen beoordelingen

Cartofi gratinați

1u. 10min

Sos cu macrou afumat și năsturel

5min

Mușchi de vită umplut, cu glazură cu rodie

Geen beoordelingen

Salată de verdețuri de primăvară și grapefruit

30min

Unt cu kimchi

Geen beoordelingen

Sparanghel cu lămâi și capere

25min

Saleuri cu șuncă și ierburi

30min

Pere cu vin, sos de vanilie și crumble de migdale

Geen beoordelingen

Galetă cu pui

1u. 55min

Mușchi de vită cu sos de parmezan și hrean

55min

Nachos cu chilli și brânză

40min