Hornazo

Hornazo

Nessuna valutazione

Prep. 40min

Totale 2h 30min

20 bucăți

Ingredienti

Aluat

apă
100 g
zahăr
1 priză
drojdie proaspătă fărâmițată
25 g
vin alb
80 g
untură de porc
60 g
ulei de măsline
25 g
făină
500 g
ouă mijlocii (53-63 g)
2
sare
10 g

Carne marinată

sare
1 linguriță
apă
250 g
piper negru proaspăt măcinat
½ linguriță
muşchiuleţ de porc tăiat în felii (aprox. 2 cm grosime, 5 cm x 5 cm)
600 g
boia de ardei, dulce
1 linguriță

Ouă

ouă mijlocii (53-63 g) din frigider
4
apă pentru umplere până la marcajul de 1 l

Asamblare

făină
cârnați chorizo tăiați felii (0,5 cm)
150 - 200 g
gălbenuș bătut
1
șuncă Ibérico felii subțiri
100 g

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 bucată

Sodio 261.7 mg

Proteine 13.9 g

Calorie 1118.2 kJ / 267.3 kcal

Grassi 13.7 g

Fibre 1.2 g

Grassi saturi 4.7 g

Carboidrati 20.3 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Brunch de Paște 14 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Orez pentru sushi

Orez pentru sushi

55 min

Heringi ucraineni dreși

Heringi ucraineni dreși

1 godz.

Cremă de brânză în stil italian

Cremă de brânză în stil italian

4 godz. 10 min

Cremă de brânză cu ridichi

Cremă de brânză cu ridichi

5 min

Panna cotta de nuci caju cu sos de zmeură

Panna cotta de nuci caju cu sos de zmeură

3 godz. 20 min

Supplì (crochete romane cu orez)

Supplì (crochete romane cu orez)

50 min

Măsline marinate cu portocale

Măsline marinate cu portocale

10 min

Bile proteice cu migdale și nuci pecan

Bile proteice cu migdale și nuci pecan

10 min

Bundt cu curmale, nuci și sos caramel

Bundt cu curmale, nuci și sos caramel

1 godz. 15 min

Cheesecake mojito congelat

Cheesecake mojito congelat

24 godz. 25 min

Sushi cu Tempura de crevete

Sushi cu Tempura de crevete

2 godz. 40 min

Lasagne bolognese

Lasagne bolognese

2 godz. 30 min