Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 2 cm de gingembre frais
- 1 gousse d'ail
- 2 c. à soupe d'huile de tournesol
- 3 - 4 aubergines, en cubes
- 2 c. à soupe de sauce de soja salée
- 1 c. à café de sirop d'érable
- 1 c. à soupe d'huile de sésame
- 3 brins de ciboulette fraîche, ciselés
- 1 c. à café de graines de sésame
- Valori nutritivi
- per 1 portion
- Calorie
- 573 kJ / 137 kcal
- Proteine
- 4 g
- Carboidrati
- 8 g
- Grassi
- 9 g
Ricette alternative
Mijoté d'aubergines à la tomate, aux épices et au gingembre
1h 5min
Curry de lentilles aux épinards
40 min
Curry d'aubergines, tomates et pois chiches
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Houmous
10 min
Rouleaux d'aubergine végans
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Zaalouk de chou-fleur
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Mijoté d'aubergine
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Tajine d'aubergine au piment
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Curry d'épinards à la feta
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Caviar d'aubergines
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Caviar d'aubergine "express"
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