Lotte à la provençale

Lotte à la provençale

4.6 15 valutazione

Prep. 15min

Totale 50min

4 portions

Ingredienti

2 gousses d'ail
5 brins de persil frais équeutés, et un peu pour la finition
200 g d'oignons en quartiers
30 g d'huile d'olive
500 g de tomates concassées en conserve
250 g de poivron rouge en lamelles
200 g de vin blanc sec
1 branche de thym frais
1 feuille de laurier
du sel
du poivre moulu
4 filets de lotte, sans peau et sans arêtes
650 g de pommes de terre

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 21 g

Calorie 1583 kJ / 377 kcal

Grassi 10 g

Carboidrati 39 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Larousse - Je cuisine à tous les étages 50 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Cabillaud à l’aïoli et aux légumes

1h 15min

Dauphinois de poisson aux herbes

1h 20min

Tajine de poissons au curry

45min

Papillote de merlan et semoule de légumes

25min

Lotte à la provençale

50min

Salade niçoise au saumon

45min

Cabillaud au chorizo

35min

Pain de poisson aux épices, sauce froide au poivron

3h 20min

Lotte vapeur façon tajine

1h 45min

Pavé de saumon sur lit de carottes et lentilles

55min

Cabillaud vapeur sauce crevettes et tagliatelle de courgette

50min

Maigre à la vapeur, légumes et riz pilaf

45min