Rouelle de veau aux carottes

Côtes de porc au thé, légumes et riz vapeur

Dos de bar sur lit de poireaux et champignons

Parmentier de canard à la patate douce et sauce à l'orange

Lapin au cidre, champignons, oignons et lardons

Matelote de roussette au vin rouge

Joue de porc aux carottes et à l'orange

Sauté de porc au caramel et choux de Bruxelles

Lotte à la provençale

Cuisse de lapin à la moutarde à l'ancienne en cocotte

Magret de canard au miel, carottes et figues rôti, écrasé de pommes de terre à l'huile de truffe

Raie aux câpres