Bouillon de poisson

Bouillon de poisson

5.0 2 valutazioni

Prep. 5min

Totale 35min

1315 g

Ingredienti

1500 g d'eau
300 - 500 g d'arêtes de poisson coupées en morceaux (env. 5 cm/1 po) (voir Conseil)
½ c. à thé de sel
2 feuilles de laurier déshydratées
200 g carotte coupées dès (5cm)
1 bulbe de fenouil coupée en 4
6 grains de poivre noir
300 - 350 g d'oignons espagnols, en quartiers

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1315 g

Sodio 3636.4 mg

Proteine 133.5 g

Calorie 3942.5 kJ / 942.3 kcal

Grassi 32.1 g

Fibre 6.3 g

Grassi saturi 0.1 g

Carboidrati 32.3 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

TM Basique - Fonds et bouillons 6 ricette
Canada

Ti potrebbe interessare anche...

Gâteau au café aux pommes et aux dattes sans gluten

1 Std.

Muesli énergétique

Keine Bewertungen

Trempette au thon

15 Min

Courge poivrée farcie faible en glucides

1 Std. 20 Min

Caviar d'aubergines (Zaalouk marocain)

50 Min

Gazpacho de tomates ancestrales

1 Std. 10 Min

Crème glacée végétale (Nice Cream) au matcha

35 Min

Monstres de purée de pommes de terre au four

Keine Bewertungen

Tajine de poisson à la marocaine et couscous aux dattes

1 Std.

Yogourt glacé aux fraises et aux pitayas

10 Min

Steak de bœuf saignant sous-vide avec sauce béarnaise

2 Std. 20 Min

Mimosa à la limonade et à la fraise

10 Min