Bouillon de poisson

Bouillon de poisson

5.0 2 valutazioni

Prep. 5min

Totale 35min

1315 g

Ingredienti

1500 g d'eau
300 - 500 g d'arêtes de poisson coupées en morceaux (env. 5 cm/1 po) (voir Conseil)
½ c. à thé de sel
2 feuilles de laurier déshydratées
200 g carotte coupées dès (5cm)
1 bulbe de fenouil coupée en 4
6 grains de poivre noir
300 - 350 g d'oignons espagnols, en quartiers

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1315 g

Sodio 3636.4 mg

Proteine 133.5 g

Calorie 3942.5 kJ / 942.3 kcal

Grassi 32.1 g

Fibre 6.3 g

Grassi saturi 0.1 g

Carboidrati 32.3 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

TM Basique - Fonds et bouillons 6 ricette
Canada

Ti potrebbe interessare anche...

Bol repas arc-en-ciel

1h 15min

Bouillon de pelures d'oignon

1h 5min

Salade de riz noir, fraise et feta

1h

Sirop de gousses de vanille

30min

Baguette Festive

3h 45min

Lait de cajou (Métrique)

5min

Crêpes au chocolat et à la pistache Dubaï

45min

Soupe orientale au potiron, crevettes géantes et mousse au curry

Nessuna valutazione

Lait frappé doré (Matthew Kenney)

Nessuna valutazione

Antonio Bachour: Gâteau au fromage à la crème fraîche et yogourt glacé aux fraises (métrique)

9h 35min

Petits pains sans gluten (TM5/6 Metric)

1h 20min

Potage aux orties et granola au curry

1h 15min