Bagatelle à la mousse aux pêches

Bagatelle à la mousse aux pêches

1.5 2 valutazioni

Prep. 20min

Totale 40min

16 portions

Ingredienti

Coulis de framboise

255 g de framboises fraîches
85 g d'édulcorant de fruit du moine en poudre

85 g de sucre, en poudre
30 g de jus de citron

Fouetté aux pêches

115 g d'édulcorant de fruit du moine en poudre

115 g de sucre, en poudre
1 blanc d'œuf (voir Conseil)

30 g de blancs d'œufs pasteurisés
225 g de pêches surgelées
15 g de jus de citron

Fouetté aux framboises

225 g de framboises surgelées
15 g de jus de citron
1 blanc d'œuf (voir Conseil)

30 g de blancs d'œufs pasteurisés

Crème fouettée

450 g de crème à fouetter 35% M.G., réfrigérée
450 g de génoise maison en dés
225 g de framboises fraîches

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 90.7 mg

Proteine 4.4 g

Calorie 962.5 kJ / 230.1 kcal

Grassi 12.2 g

Fibre 4.2 g

Grassi saturi 6.9 g

Carboidrati 46.9 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Fouettés magiques 7 ricette
Canada

Ti potrebbe interessare anche...

Salade de crevettes Louie

1h 30min

Sorbet aux pêches et au basilic

10min

Poitrine de dinde Sous vide

Nessuna valutazione

Sablés aux cerises et aux noix

1h 20min

Pain aux dattes, aux pommes et aux noix sans gluten

1h 30min

Pain doré

40min

Biscuits Biscoff à l'avoine

30min

Glace pilée à la fraise (d'inspiration coréenne)

8h 5min

Confiture de bleuets

45min

Biscuits au chocolat chaud gluant (métrique)

2h 40min

Fraises et crème fouettée

5min

Gâteaux au fromage en pot

2h 30min