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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Bimby® TM31
Compatibile
Crostata di pere e noci
Prep. 20min
Totale 1h 30min
12 fette
Ingredienti
Pasta frolla
-
5 g di scorza di limone (senza la parte bianca)
-
75 g di zucchero di canna
-
110 g di farina tipo 00
-
110 g di fecola di patate
-
90 g di burro freddo, a tocchetti
-
1 tuorlo
-
1 uovo piccolo
-
¾ di stecca di vaniglia i semini
-
1 pizzico di sale
Terminare la preparazione
-
75 g di latte
-
40 g di burro morbido a pezzi
-
1 uovo piccolo
-
40 g di farina tipo 00
-
75 g zucchero
-
1 pizzico di sale
-
1 bustina di zucchero vanigliato
-
2 pere Williams sbucciate e a fette sottili
-
40 g di gherigli di noci a pezzi grossolani
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 fetta
Sodio
113 mg
Proteine
3.2 g
Calorie
1035.7 kJ /
247.5 kcal
Grassi
11.9 g
Fibre
1.1 g
Grassi saturi
5.7 g
Carboidrati
34 g
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Voi...Noi...Bimby® - Settembre 2023
31 ricette
Italia
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