Torta frangipane alle mele

Torta frangipane alle mele

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Prep. 20min

Totale 2h 20min

12 fette

Ingredienti

mele sbucciate e tagliate a tocchetti (2 cm)
6
limone, preferibilmente biologico
1
di cannella in polvere (opzionale)
1 pizzico

Pasta frolla

di zucchero di canna
90 g
di farina tipo 00 + q.b.
150 g
di fecola di patate
150 g
uova
2
di burro a pezzi + q.b.
110 g
di vaniglia in polvere
1 bustina
di sale
1 pizzico

Crema frangipane

di zucchero
150 g
di gherigli di noci
50 g
di mandorle pelate
50 g
di nocciole
50 g
di burro a pezzi
150 g
uova
2
di farina tipo 00
50 g

Valori nutritivi per 1 fetta

Calorie 476.7 kcal / 1994.3 kJ

Proteine 6.5 g

Grassi 27.1 g

Carboidrati 55 g

Fibre 2.8 g

Grassi saturi 11.3 g

Sodio 91.8 mg

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