Crostata di mele
TM6 TM5 TM31

Crostata di mele

4.6 (358 valutazioni )

Ingredienti

Pasta frolla

  • 130 g di burro morbido a pezzi
  • 300 g di farina
  • 1 uovo
  • 1 tuorlo d'uovo
  • 1 pizzico di sale
  • 100 g di zucchero
  • 1 bustina di lievito in polvere per dolci

Ripieno

  • 70 g di mandorle
  • 100 g di latte
  • 50 g di burro morbido a pezzi
  • 1 uovo
  • 50 g di farina
  • 100 g di zucchero
  • 1 pizzico di sale
  • 1 bustina di zucchero vanigliato
  • 2 mele golden, sbucciate e a fette sottili
  • 30 g di pinoli
  • 1 - 2 cucchiai di zucchero a velo

Valori nutritivi
per 12 porzioni
Calorie
18552 kJ / 4432 kcal
Proteine
88.8 g
Carboidrati
540 g
Grassi
228 g

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