Crostata di mele

Crostata di mele

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Prep. 20min

Totale 1h 5min

12 porzioni

Ingredienti

Pasta frolla

130 g di burro morbido a pezzi
300 g di farina
1 uovo
1 tuorlo d'uovo
1 pizzico di sale
100 g di zucchero
1 bustina di lievito in polvere per dolci

Ripieno

70 g di mandorle
100 g di latte
50 g di burro morbido a pezzi
1 uovo
50 g di farina
100 g di zucchero
1 pizzico di sale
1 bustina di zucchero vanigliato
2 mele golden, sbucciate e a fette sottili
30 g di pinoli
1 - 2 cucchiai di zucchero a velo

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 12 porzioni

Proteine 88.8 g

Calorie 18552 kJ / 4432 kcal

Grassi 228 g

Carboidrati 540 g

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