Fagottini al profumo di mare

Fagottini al profumo di mare

4.6 9 valutazione

Prep. 1h

Totale 1h 40min

4 porzioni

Ingredienti

1 dose di pastella per crêpes come da Libro "Le mie ricette con Bimby"
1 spicchio di aglio mondato
2 filetti di acciuga sotto sale
20 g olio extravergine di oliva + q.b. per condire
150 g di calamaretti
100 g di gamberetti sgusciati
50 g di vino bianco (tipo Prosecco)
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe
200 g di ricotta vaccina scolata dal siero
2 cucchiai di Parmigiano reggiano grattugiato
8 - 10 fili di erba cipollina fresca

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porzioni

Proteine 34.4 g

Calorie 2669 kJ / 638 kcal

Grassi 36.4 g

Fibre 1.8 g

Carboidrati 46.2 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Pranzo di primavera 10 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Ponte dei sospiri

1h

Ravioli senza via di scampo

2h

Piccola pasticceria natalizia

4h

Bignè a sorpresa

2h

Panzerotti romani

1h 10min

Piccolo semifreddo alla banana e toffee

2h

Arancini ai frutti di mare

2h

Fagottini al profumo di mare

1h 40min

Pasticcio di manzo e funghi

2h 20min

Crema di scampi

1h 30min

Torta bavarese ai tre cioccolati di Luca Montersino

3h 30min

Baccalà fritto in pastella

1h 10min