Crêpes al cacao e crema di tuorli

Crêpes al cacao e crema di tuorli

3.0 2 valutazioni

Prep. 30min

Totale 10h

8 porzioni

Ingredienti

Crema di tuorli

di acqua
60 g
di zucchero
240 g
tuorli
10
di farina di riso
40 g

Crêpes

di burro + q.b.
50 g
di latte
250 g
di panna (min. 30% di grassi)
80 g
uova
2
di farina tipo 0
100 g
di cacao in polvere + q.b.
40 g

Terminare la preparazione

di mandorle a lamelle, tostate
150 g

Valori nutritivi per 1 porzione

Calorie 17 kcal / 589 kJ

Proteine 47 g

Grassi 0 g

Carboidrati 37 g

Fibre 0 g

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