Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 50 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
Base
- 150 g di farina tipo 00
- 70 g di burro a pezzi
- 20 g di Parmigiano Reggiano
- 40 g di acqua
Ripieno
- 4 - 5 fette di pane bianco in cassetta
- 200 g di mozzarella, sgocciolata e a fette sottili
- 300 g di ragù di carne (vedere consigli)
- Valori nutritivi
- per 1 fetta
- Calorie
- 1484.8 kJ / 354.9 kcal
- Proteine
- 15.9 g
- Carboidrati
- 28 g
- Grassi
- 20.6 g
- Grassi saturi
- 8.7 g
- Fibre
- 1 g
- Sodio
- 250 mg
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Nelle collection
Ricette alternative
Dado vegetale con ritagli di verdura
40min
Purè di patate (TM6)
1u.
Purè di patate nature
55min
Menù: Polenta con sugo di salamelle e funghi; Muffin all'arancia e nocciole (Bimby Friend)
1u.
Polenta
1u.
Ragù di carne alla bolognese
1h 15 min
Fonduta di zucca con gamberi insaporiti
Nessuna valutazione
Pie di pesce con besciamella verde e patate
1h 30min
Riccioli mantovani
1h 20min
Tagliatelle al ragù
1 Std. 10 Min
Arrosto di maiale con patate, verdure al vapore e salsa al sidro
2h 20 min
Tagliatelle paglia e fieno con ragù alla bolognese
2h