Cupcakes cervello

Cupcakes cervello

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Prep. 25min

Totale 1h 40min

15 pezzi

Ingredienti

Cupcake alla stracciatella

200 g di cioccolato fondente a pezzi
140 g di zucchero
½ stecca di vaniglia i semini
2 uova
140 g di burro a pezzi
200 g di latte
280 g di farina tipo 00
8 g di lievito in polvere
1 pizzico di sale

Topping

1 cucchiaino di zucchero vanigliato
150 g di lamponi
300 g di mascarpone
200 g di yogurt greco bianco
70 g di zucchero a velo

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 pezzo

Sodio 150.5 mg

Proteine 6.8 g

Calorie 1558.9 kJ / 372.6 kcal

Grassi 21.4 g

Fibre 2.6 g

Grassi saturi 12.4 g

Carboidrati 39 g

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