Gestoomde zeetong met kruiden en wortelmousseline

Gestoomde zeetong met kruiden en wortelmousseline

4.2 6 valutazione

Prep. 30min

Totale 1h 5min

4 porties

Ingredienti

wortelen geschild en gesneden
600 g
knoflookteentje
1
water
700 g
zout
verse kervel gehakt
1 el
verse peterselie gehakt
2 el
verse koriander gehakt
1 el
gemalen peper
zeetongfilets of 8 grote
12
boter, ongezouten of gezouten (van koemelk) gesneden in dobbelstenen
40 g
olijfolie
25 g

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 portie

Proteine 23 g

Calorie 1193 kJ / 285 kcal

Grassi 16 g

Carboidrati 11 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Klassiekers 27 ricette
Benelux

Ti potrebbe interessare anche...

Zeetong in granaatappelboter met pastinaak en anijs puree

Zeetong in granaatappelboter met pastinaak en anijs puree

Nessuna valutazione

Butternutsoep met Curry en Mango

Butternutsoep met Curry en Mango

30min

Stoofpotje van Aubrac

Stoofpotje van Aubrac

17h 30min

Spiesje van konijn, appel en pruim

Spiesje van konijn, appel en pruim

1h

Tandoori portobellos met romige kokosnoot raita

Tandoori portobellos met romige kokosnoot raita

Nessuna valutazione

Gekruide lamstaart

Gekruide lamstaart

40min

Zonnevisfilets, vereerde rijst en truffelsap

Zonnevisfilets, vereerde rijst en truffelsap

Nessuna valutazione

Zuurkoolsoep, gevulde gestoomde broodjes met romige champignonsaus

Zuurkoolsoep, gevulde gestoomde broodjes met romige champignonsaus

55min

Mosselen met basilicum, amandelen en boter

Mosselen met basilicum, amandelen en boter

40min

Gebraden kip met ovengegaarde Groenten

Gebraden kip met ovengegaarde Groenten

Nessuna valutazione

Eendenborst, Rode kool en Knolselder

Eendenborst, Rode kool en Knolselder

Nessuna valutazione

Waterzooi van Kip

Waterzooi van Kip

1h