Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Inweken
- 100 g rauwe cashewnoten, (zie tips)
- ½ tl zout
- water, gefilterd, om te weken
Verkruimelde bloemkool
- 100 g kokosmelk
- 1 limoen met schil en sap, zonder witte pitten
- 1 tl zout
- 80 g broodkruim, naar keuze (zie tips)
- 30 g kokos, geraspt, ongezoet
- 1 ½ tl gerookte paprikapoeder
- 1 tl gemalen komijn
- ½ tl knoflookpoeder
- ¼ tl gedroogde gemalen kurkuma
- ¼ tl gemalen zwarte peper
- 1 bloemkool, in roosjes gesneden (ongeveer 2-3 cm)
- extra vergine olijfolie, spray
Chipotle saus
- 150 g water, gefilterd
- 2 tl chipotle chili, uit het blikje, (ongeveer 1 Spaanse peper)
- 1 el limoensap
- 2 takjes verse koriander, alleen blaadjes
- ½ tl knoflookpoeder
- 1 - 2 snuifjes zout
- 1 - 2 snuifjes gemalen zwarte peper
Montage
- 12 tortillas
- gebakken bonen, uit blik, (zie tips)
- bindsla of Romeinse sla, fijn versnipperd
- gepekelde rode kool, (zie tips)
- Valori nutritivi
- per 1 portie
- Calorie
- 1953.5 kJ / 465.1 kcal
- Proteine
- 17.3 g
- Carboidrati
- 35.4 g
- Grassi
- 26.2 g
- Fibre
- 15.6 g
Nelle collection
Ricette alternative
Hummus
5 min
Warme salade van zoete aardappel en kikkererwten
45 min
Engelse brunch
Ninguna valoración
Vegan groentetaart met kikkererwtenbloem
Ninguna valoración
Turkse eieren (Cilbir) op Griekse yoghurt met toast en groene salade
30min
Pikante wortelbeignets met yoghurtdip
1h 30min
Ratatouille
40min
Champignon en feta strudel met spinazie
1h 45min
Zwarte spaghetti met garnalen
45 min
Warme salade met boerenkool, witte bonen, noten en gojibessen
40min
Gierst met kip en curry
35min
Penne met mosselen
1h 5min