Pa Gialt (Pane giallo)

Pa Gialt (Pane giallo)

5.0 2 valutazione

Prep. 10min

Totale 3h 30min

1000 g

Ingredienti

1570 g acqua
10 g di lievito di birra fresco sbriciolato
5 g di malto d'orzo

5 g zucchero
olio extravergine di oliva q.b.
100 g di farina di mais finissima + q.b.
200 g di farina integrale
200 g di farina di segale integrale
10 g di sale
30 g di succo di limone

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1000 g

Sodio 3945.1 mg

Proteine 57.1 g

Calorie 6892 kJ / 1647 kcal

Grassi 11.1 g

Fibre 49.2 g

Grassi saturi 0.9 g

Carboidrati 351.7 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Bimby Sensor 373 ricette
Italia

Voi...Noi...Bimby® - Settembre 2023 31 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Impasto per pizza integrale

2h

Pane di avena con semi di zucca

3h 50min

Pani alla segale

2h 40min

Pane in padella

18h

Pane in cassetta pepe e curcuma

4h

Pane segale e farro

4h 30min

Pane proteico

1h 30min

Pane ai cereali

3h

Corona di pane sfogliato ai cereali

6h 10min

Pane morbido di farro

19h

Pagnotta rustica

3h

Pane integrale con fichi e noci

4h 30min