Gyoza neri

Gyoza neri

4.3 16 valutazioni

Prep. 45min

Totale 1h 30min

40 pezzi

Ingredienti

Impasto

150 g di acqua
270 g di farina tipo 00
3 g di carbone vegetale

Ripieno

100 g di cavolo nero
50 g di porro a pezzi (3 cm)
300 g di petto di pollo senza pelle a tocchetti (3 cm)
20 g di radice fresca di zenzero pelata e a fettine
10 g di aceto di riso
10 g di olio di sesamo
15 g di salsa di soia

Terminare la preparazione

fecola di patate q.b.

amido di riso, q.b.
24 g di olio di sesamo
120 g di acqua
salsa di soia a piacere

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 pezzo

Sodio 38.7 mg

Proteine 2.6 g

Calorie 158.2 kJ / 37.8 kcal

Grassi 1 g

Fibre 0.2 g

Grassi saturi 0 g

Carboidrati 5.1 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Black collection 11 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Panna cotta allo zafferano e crema all'arancia

3h 30min

Mix di spezie per pan di zenzero

10min

Semifreddo alle noci

6h 30min

Limoni al pepe in conserva

72h 5min

Pane di segale e erbe aromatiche

17h 30min

Ripieno per torta di mele

45min

Carote fermentate

84h 30min

Spalla di maiale sottovuoto

12h 25min

Mini capresi con gelée al pomodoro

1h 30min

Filetto di maiale bardato con pancetta sottovuoto

1h 45min

Black burger

5h

Pane alle ciliegie e semi di lino

4h 15min