Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 450 g oase de vită, bucăți (vezi recomandare)
- 1400 g apă
- 1 ceapă, jumătăți
- 6 cm ghimbir proaspăt, descojit și feliat
- 1 tijă lemon grass, verde, doar partea albă, jumătăți
- 2 anason stelat
- 1 băț de scorțișoară
- 1 linguriță piper 5 arome
- 3 cuișoare
- 1 linguriță boabe de coriandru
- 1 linguriță semințe de fenicul, uscate
- 80 g sos de pește
- 50 g sos de soia
- 2 linguri zeamă de limetă (aprox. 1 limetă)
- ¼ linguriță sare de mare, după gust
- 2 prize piper alb măcinat, după gust
- 300 - 350 g tăiței lați de orez, uscați (aprox. 6 mm lățime)
- 300 - 350 g mușchi de vită, parțial congelat, feliat subțire (aprox. 3 mm grosime)
- 2 - 3 cepe verzi, feliate subțire pe diagonală, pentru servit
- 8 - 10 fire coriandru proaspăt, doar frunzele, pentru servit
- 6 - 8 fire mentă proaspătă, doar frunzele, pentru servit
- 2 fire busuioc thailandez, proaspăt, doar frunzele, pentru servit
- 100 g germeni de soia, proaspeți, pentru servit
- 1 chilli roșu, lung, fără semințe dacă preferați și feliat subțire, pentru servit
- 1 - 2 limete, sferturi, pentru servit
- Valori nutritivi
- per 1 porție
- Calorie
- 1181 kJ / 281 kcal
- Proteine
- 26 g
- Carboidrati
- 17 g
- Grassi
- 10 g
- Fibre
- 6.8 g
Nelle collection
Ricette alternative
Cozonac
5h
Prăjitură la tavă, cu nectarine și frișcă cu vanilie
1h 20min
Terci de orz
25min
Ciocolată caldă cu brandy
15min
Friptură de vită cu topping de piersici și brânză feta
Ninguna valoración
Sos de ciuperci și anghinare
Ninguna valoración
Băutură răcoritoare cu căpșune
10 min
Kiwi Sour
Ninguna valoración
Galete cu ardei, ceapă și cârnați
2h 30min
Kebab Satay cu tofu; Curry Massaman cu orez Jasmine
Ninguna valoración
Înghețată Cheesecake
3 Std.
Paella cu chorizo și crevete
45min