Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Pui cu orez
- 100 g varză roșie, tăiată în bucăți (5-6 cm)
- 1 morcov (aprox. 100 g), tăiat bastonașe subțiri
- 1000 g apă
- 250 g orez cu bob lung, tip jasmine
- 1 linguriță sare, plus pentru asezonare
- 500 g mușchiuleț de pui, tăiat în fâșii (aprox. 2 cm lățime)
- 2 lingurițe ulei de susan
- piper negru măcinat, pentru asezonare
Sos coreean pentru grătar
- 2 căței de usturoi
- 1 chilli roșu, lung, curățat de semințe, dacă preferați
- 3 cm ghimbir proaspăt, descojit
- 40 g sos de soia
- 50 g oțet de orez
- 60 g apă
- 60 g zahăr brun închis, moale
- 2 ouă, bătute ușor
- 1 priză sare, pentru asezonare
- 1 priză piper negru măcinat, pentru asezonare
Asamblare
- 130 g germeni de fasole
- 50 g spanac tânăr, proaspăt
- 4 fire coriandru proaspăt, doar frunzele
- 2 cepe verzi, doar părțile albe, tăiate în felii subțiri, pentru ornat
- 1 linguriță semințe de susan negru, pentru ornat
- Valori nutritivi
- per 1 porție
- Calorie
- 1422.7 kJ / 338.7 kcal
- Proteine
- 25.9 g
- Carboidrati
- 45.3 g
- Grassi
- 5.4 g
- Grassi saturi
- 1.4 g
- Fibre
- 2.9 g
- Sodio
- 923.5 mg
Nelle collection
Ricette alternative
Gulaș
2 Std. 35 Min
Gogoșele cu umplutură de ciocolată
Nessuna valutazione
Coaste gătite lent, în sos barbecue cu boia afumată
3 Std. 15 Min
Tocană de miel cu mentă, cu legume gătite la aburi
Nessuna valutazione
Salată de varză de Bruxelles, cu merișoare și migdale
50 Min
Milkshake cu ciocolată
35 Min
Ciabattine
3j 30 menit
Latte cu ghimbir și gheață
Nessuna valutazione
Prăjitură cu ghimbir, în stil jamaican
Nessuna valutazione
Fasole neagră - rețeta de bază
Nessuna valutazione
Ardei umpluți cu spanac, cartofi și sos de mentă
55 Min
Cartofi noi gătiți la aburi, cu ierburi aromate și usturoi
50 Min