Pui cu orez și sos coreean barbecue

Pui cu orez și sos coreean barbecue

4.3 3 valutazioni

Prep. 25min

Totale 45min

6 porții

Ingredienti

Pui cu orez

varză roșie tăiată în bucăți (5-6 cm)
100 g
morcov (aprox. 100 g), tăiat bastonașe subțiri
1
apă
1000 g
orez cu bob lung, tip jasmine
250 g
sare plus pentru asezonare
1 linguriță
mușchiuleț de pui tăiat în fâșii (aprox. 2 cm lățime)
500 g
ulei de susan
2 lingurițe
piper negru măcinat pentru asezonare

Sos coreean pentru grătar

căței de usturoi
2
chilli roșu, lung curățat de semințe, dacă preferați
1
ghimbir proaspăt descojit
3 cm
sos de soia
40 g
oțet de orez
50 g
apă
60 g
zahăr brun închis, moale
60 g
ouă bătute ușor
2
sare pentru asezonare
1 priză
piper negru măcinat pentru asezonare
1 priză

Asamblare

germeni de fasole
130 g
spanac tânăr, proaspăt
50 g
coriandru proaspăt doar frunzele
4 fire
cepe verzi doar părțile albe, tăiate în felii subțiri, pentru ornat
2
semințe de susan negru pentru ornat
1 linguriță

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porție

Sodio 923.5 mg

Proteine 25.9 g

Calorie 1422.7 kJ / 338.7 kcal

Grassi 5.4 g

Fibre 2.9 g

Grassi saturi 1.4 g

Carboidrati 45.3 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Bunătăți de luat la pachet 10 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Pâine fără gluten

Nessuna valutazione

Chifteluțe din midii, cu maioneză cu chilli

Nessuna valutazione

Supă de pui și legume

1h 30min

Somon și legume la aburi cu orez galben și stafide

40min

Ciuperci Shiitake cu sos Teriyaki; Tofu dulce-acrișor; Orez neprăjit

2h 20min

Salată cu piept de rață și vinegretă balsamică de afine

1h 35min

Pui la grătar cu mirodenii și salată de varză cu ananas

5h

Punch Sangria cu ghimbir

Nessuna valutazione

Salată de arpacaș

40min

Tartar de vită

10min

Curcan în sos cremos de smântână și ciuperci

45min

Kebab de curcan cu sos de pătrunjel

25min