Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 2 cotlete de porc, cu os, (350 g fiecare, 3,5 cm grosime)
- 1400 g apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
-
30
g zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
o 1 linguriță rasă vitamina C - 1 lingură unt
- Valori nutritivi
- per 1 porție
- Calorie
- 2181 kJ / 521 kcal
- Proteine
- 77 g
- Carboidrati
- 0 g
- Grassi
- 23 g
- Grassi saturi
- 11 g
- Fibre
- 0 g
- Sodio
- 228 mg
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Nelle collection
Ricette alternative
Tocană de curcan cu ciuperci și smântână, gătită lent
4 Std.
Antricot de vită sous-vide
2 Std. 45 Min
Terină condimentată de porc
Nessuna valutazione
Pachețele de somon și cușcuș cu roșii deshidratate
35p
Curry de miel gătit lent, cu cușcuș cu mentă și castraveți
Nessuna valutazione
Spată de porc sous-vide
Nessuna valutazione
Vită Stroganoff
1óra
Pulpă de curcan învelită în bacon, cu cartofi
1 Std. 40 Min
Supă miso, Fructe de mare cu sake și orez
Nessuna valutazione
Pulpe de pui sous-vide
1óra 35p
Pui Alfredo cu paste, gătit lent
3hod. 35min
Friptură de vită în sânge sous-vide, cu sos béarnaise
2h 20 min