Cotlet de porc sous-vide

Name: Cotlet de porc sous-vide
Prep time: 20 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 2 porții
Ingredients: 2 cotlete de porc, cu os; 1400 g apă; 30 g zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă; 1 lingură unt

5.0 5 valutazione

Prep. 20min

Totale 2h

2 porții

Ingredienti

cotlete de porc, cu os (350 g fiecare, 3,5 cm grosime)
2
apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
1400 g
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
30 g
1 linguriță rasă vitamina C
unt
1 lingură

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porție

Sodio 228 mg

Proteine 77 g

Calorie 2181 kJ / 521 kcal

Grassi 23 g

Fibre 0 g

Grassi saturi 11 g

Carboidrati 0 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Sous-vide - Rețete de bază 15 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Piept de curcan sous-vide, cu citrice

5.0(1)

3h 30min

Chiftele de somon

1.3(3)

2h 20min

Vită gătită lent, cu ciuperci și legume

3.0(2)

5h 20min

Escalop de vițel cu reducție de căpșune

5.0(1)

30min

Piept de pui sous-vide

Nessuna valutazione

Chifteluțe de vițel cu legume

2.6(5)

30min

Vită cu chili, feta și lămâie

3.9(9)

45min

Curcan cu legume la borcan, cu orez

5.0(6)

1h 10min

Mușchi de vită cu sos de parmezan și hrean

5.0(4)

55min

Rulouri de pui în stil florentin

4.9(9)

50min

Mușchi de vițel în crustă de ierburi aromatice, cu sos de carne

Nessuna valutazione

Salată de somon, quinoa, feta și legume

4.8(23)

50min