Cotlet de porc sous-vide

Name: Cotlet de porc sous-vide
Prep time: 20 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 2 porții
Ingredients: 2 cotlete de porc, cu os; 1400 g apă; 30 g zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă; 1 lingură unt

5.0 5 valutazioni

Prep. 20min

Totale 2h

2 porții

Ingredienti

cotlete de porc, cu os (350 g fiecare, 3,5 cm grosime)
2
apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
1400 g
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
30 g
1 linguriță rasă vitamina C
unt
1 lingură

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porție

Sodio 228 mg

Proteine 77 g

Calorie 2181 kJ / 521 kcal

Grassi 23 g

Fibre 0 g

Grassi saturi 11 g

Carboidrati 0 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Sous-vide - Rețete de bază 15 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Mușchi de vită cu umplutură de hribi și parmezan și sos de vin roșu

4.7(3)

1h 20min

Salată de caracatiță și cartofi

Nessuna valutazione

Cotlete de porc sous-vide cu salată de mere

4.0(3)

2h 40min

Terină de rață și pui, cu vișine

4.5(2)

9h 30min

Antricot de vită sous-vide

5.0(2)

2h 45min

Pulpe de pui sous-vide

4.7(3)

1h 35min

Piept de rață sous-vide

Nessuna valutazione

Spată de porc sous-vide

Nessuna valutazione

Cotlet de porc în saramură de cidru cu dressing de mere

4.9(8)

2h 20min

Rulouri de pui cu mere, cartofi dulci și sos curry

5.0(2)

1h 25min

Piept de curcan sous-vide, cu citrice

5.0(2)

3h 30min

Pui garam masala

4.5(186)

50min