Cotlet de porc sous-vide

Name: Cotlet de porc sous-vide
Prep time: 20 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 2 porții
Ingredients: 2 cotlete de porc, cu os; 1400 g apă; 30 g zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă; 1 lingură unt

5.0 6 valutazioni

Prep. 20min

Totale 2h

2 porții

Ingredienti

cotlete de porc, cu os (350 g fiecare, 3,5 cm grosime)
2
apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
1400 g
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
30 g
1 linguriță rasă vitamina C
unt
1 lingură

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porție

Sodio 228 mg

Proteine 77 g

Calorie 2181 kJ / 521 kcal

Grassi 23 g

Fibre 0 g

Grassi saturi 11 g

Carboidrati 0 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Sous-vide - Rețete de bază 15 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Ouă umplute

4.3(11)

55min

Slush cu pepene verde

3.7(3)

5min

Bastonașe de morcovi prăjite (stir-fried) (200 g)

5.0(2)

15min

Pachețele de primăvară cu pui

3.5(6)

Rață cu cinci arome și ciuperci. Legume asiatice și orez

3.6(7)

1h 5min

Frigărui de pui cu garnitură de orez cu chimion și salată caldă de legume

3.9(8)

Supă thai cu crevete, Mere cu mirodenii

4.5(8)

1h 15min

Supă deasă de pui cu porumb, Terine de broccoli

4.5(21)

1h 25min

Clătite cu două feluri de umplutură

4.4(8)

40min

Chifle la Varoma

4.2(23)

2h 10min

Prăjitură răsturnată de turtă dulce cu pere

4.6(21)

Tartă crumble cu pere, rubarbă și fructe de pădure

5.0(18)

1h 30min