Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 2 cotlete de porc, cu os, (350 g fiecare, 3,5 cm grosime)
- 1400 g apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
-
30
g zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
o 1 linguriță rasă vitamina C - 1 lingură unt
- Valori nutritivi
- per 1 porție
- Calorie
- 2181 kJ / 521 kcal
- Proteine
- 77 g
- Carboidrati
- 0 g
- Grassi
- 23 g
- Grassi saturi
- 11 g
- Fibre
- 0 g
- Sodio
- 228 mg
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Nelle collection
Ricette alternative
Chutney de ceapă roșie caramelizată
24h
Pui cu busuioc cu sos de curry și nucă de cocos
Nessuna valutazione
Cotlete de porc sous-vide cu salată de mere
2h 40min
Crème Brûlée cu lichior de ouă
1h 15min
Piept de vită sous-vide
Nessuna valutazione
Spată de miel la cuptor, cu fenicul și sos dulce-acrișor
5h 15min
Midii în sos picant de roșii
45 min
Antricot de vită sous-vide
2h 45min
Mușchi de miel cu sos de piper roșu
Nessuna valutazione
Midii în sos de vin alb și smântână
45 min
Mușchi de porc cu miere și ierburi aromate
4h 10min
Vin fiert
30 min