Pizza cu făină de alac, nectarine și șuncă, cu glazură de oțet balsamic

Pizza cu făină de alac, nectarine și șuncă, cu glazură de oțet balsamic

Nessuna valutazione
Prep. 20min
Totale 2h 35min
4 porții

Ingredienti

Aluat
  • apă
    220 g
  • drojdie uscată
    2 lingurițe
    20 g drojdie proaspătă, fărâmițată
  • făină de alac
    200 g
  • făină de pâine plus pentru presărat
    200 g
  • ulei de măsline plus pentru uns
    20 g
  • sare de mare
    1 linguriță
Reducția de oțet balsamic
  • oțet balsamic
    250 g
  • zahăr
    25 g
Topping
  • pesto cu ardei copți
    4 linguri
  • mozzarella feliată
    250 g
  • șuncă de Parma rupte în bucăți mari (aprox. 80 g)
    6 felii
  • nectarine feliate în câte 8 segmente
    2
  • cimbru proaspăt doar frunzele
    4 fire
  • rucola
    50 g

Difficoltà

facile


Valori nutritivi per 1 porție

Proteine 32.7 g
Calorie 3067 kJ / 733 kcal
Grassi 26.7 g
Carboidrati 90.6 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni


Ti potrebbe interessare anche...