Versioni compatibili
Cotlete de miel la grătar cu sos de chilli și tamarin
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 70 g ceapă, sferturi
- 10 g ghimbir proaspăt, descojit, tăiat în felii rotunde (2 mm)
- 1 cățel de usturoi
- 1 ardei jalapeño, proaspăt, jumătăți, fără semințe
- 1 mango, copt, mare, bucăți
- 3 linguri pastă de tamarin
- 4 linguri melasă, neagră
- ¼ linguriță ienibahar măcinat
- 90 g vin roșu
- 180 g zeamă de portocală
- 2 linguri oțet de vin roșu
- 24 cotlete de miel
- Valori nutritivi
- per 1 bucată
- Calorie
- 1002 kJ / 240 kcal
- Proteine
- 14.3 g
- Carboidrati
- 4.1 g
- Grassi
- 18.4 g
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Nelle collection
Ricette alternative
Rață cu sos de mure și piure de țelină
40 Min
Carne de vită în sânge, gătită sous-vide, cu sos Béarnaise
Değerlendirme yok
Chifteluțe de curcan în sos de mărar
Değerlendirme yok
Somon cu ierburi aromate, gătit la 50°C
Değerlendirme yok
Suc pentru digestie cu papaya
5 Min
Limoncello
Değerlendirme yok
Tocăniță de miel și fasole verde
Değerlendirme yok
Supă consistentă de fructe de mare
1 Std.
Fond de vită (din carne și oase)
Değerlendirme yok
Jambon glazurat cu muștar cu miere și portocale
2 Std.
Rulade mediteraneene de curcan
45 Min
Limonadă cremoasă cu turmeric și ghimbir
Değerlendirme yok