Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Glazură cu rodie
- 100 g șalote, tăiate în bucăți
- 10 fire cimbru proaspăt, doar frunzele
- 170 g vin de Porto
- 115 g sirop de rodie
- 30 g zahăr
- 30 g muștar de Dijon
- 30 g unt nesărat, tăiat în bucăți
Mușchi de vită
- 1815 g mușchi de vită întreg, curățat, tăiat în spirală pentru a putea fi desfăcut și întins (aprox. 1815 g)
- ¾ linguriță sare
- ½ linguriță piper negru măcinat
-
225 - 285
g umplutură festivă, preparată în casă
o 225 - 285 g amestec pentru umplutură, gata preparat - 225 g boabe de rodie (aprox. 1⅓ ceașcă), împărțite
- 850 g ceapă roșie, tăiată julienne (0.5 cm)
- 1 - 2 rodii, tăiate jumătăți, pentru ornat
- frunze de lămâi, pentru ornat
- Valori nutritivi
- per 1 porție
- Calorie
- 2297 kJ / 549 kcal
- Proteine
- 58 g
- Carboidrati
- 30 g
- Grassi
- 21 g
- Fibre
- 3 g
Nelle collection
Ricette alternative
Saganaki de creveți cu feta
35min
Bol Buddha cu carne de pui
1h
Sufleuri cu brânză de capră, năsturel și alune de pădure
1 Std. 10 Min
Cocktail tropical cu rom și fructul pasiunii
Nessuna valutazione
Cidru cu rom și unt de arțar
Nessuna valutazione
Margarita de pepene verde
10 min
Margarita de citrice
10 min
Plăcintă de miel cu lămâie
Nessuna valutazione
Spritz cu căpșune și ghimbir
15min
Cheesecake de Sf. Valentin
4h 30min
Avocado cu ouă și tartar de somon
45min
Salată cu nectarine, Stilton și nuci, cu vinegretă de zmeură
10 min