Petits farcis provençaux aux restes de viande

Tartelettes tatin aux asperges blanches et gorgonzola

Ballottines de bar au chorizo, mousseline de chou-fleur

Langoustines au beurre d’agrumes, purée de butternut

Bouillon aux fèves, carottes, crevettes et vermicelles de riz

Tarte aux figues, courgettes et mozzarella

Cabillaud en croûte d’herbes, sauce beurre blanc et purée de topinambour

Taboulé de couscous complet aux légumes et thon à l’huile

Tajine de calamar aux poivrons

Mini-frittatas courgette-ricotta

Soufflé aux carottes, cheddar et noisette

Brocamole : guacamole au brocoli