Soupe rustique de légumes à la poitrine fumée

Soupe rustique de légumes à la poitrine fumée

3.9 17 valutazioni

Prep. 10min

Totale 40min

4 portions

Ingredienti

2 carottes en morceaux
1 oignon coupé en deux
1 branche de céleri en morceaux
400 g de pommes de terre en petits dés
2 c. à soupe d'huile de tournesol
1 c. à soupe de cumin en poudre
2 feuilles de laurier frais
du poivre moulu
100 g de pousses d'épinards

100 g de chou kale
1100 g de bouillon de volaille (ou d’eau avec 1 cube de bouillon)
sel
8 tranches de lard fumé
pain grillé, pour servir

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 5 g

Calorie 495 kJ / 119 kcal

Grassi 7 g

Carboidrati 7 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Larousse - Mon programme de la semaine - hiver 25 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Spaetzles aux asperges, sauce crémeuse à l'ail des ours

45 min

Potage de pois cassés

50 min

Nouilles asiatiques et légumes

30 min

Gratin de courgettes au quinoa

1 godz.

Filet de porc, sauce crémeuse au paprika et linguine

1 godz. 10 min

Cabillaud au chorizo, tomates et fenouil

35 min

Ragoût de bœuf et patate douce à la mexicaine

35 min

Légumes de printemps, œufs durs et sauce aux herbes

35 min

Riz cantonais

30 min

Goulasch aux légumes, pois chiches et chorizo

30 min

Boulettes de bœuf sauce chimichurri, ragoût de haricots rouges et poivrons

50 min

Risottata Mafaldine avec sauce crémeuse aux champignons et à la tomate

30 min