Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 330 g di zucchero
- 1 ½ arancia, preferibilmente biologica, solo la scorza (senza la parte bianca)
- 1 ½ limone, preferibilmente biologico, solo la scorza (senza la parte bianca)
- 755 g di farina tipo 00
- 380 g di latte intero
- 5 uova
- 15 g di lievito di birra fresco sbriciolato
- 1 ½ bustina di zafferano in polvere
- 1 cucchiaino raso di sale
- olio di arachidi q.b. per friggere
- Valori nutritivi
- per 1 pezzo
- Calorie
- 1218.3 kJ / 291.2 kcal
- Proteine
- 8.2 g
- Carboidrati
- 62.8 g
- Grassi
- 2.6 g
- Grassi saturi
- 1.1 g
- Fibre
- 1.1 g
- Sodio
- 132.3 mg
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