Dispositivi & accessori
Ριζότο με μανιτάρια και σπανάκι
Prep. 10min
Totale 55min
4 μερίδες
Ingredienti
-
τυρί παρμεζάνα σε κομμάτια (2 εκ.)50 γρ.
-
νερό730 γρ.
-
μανιτάρια κρεμίνι, φρέσκα κομμένα στα 4300 γρ.
-
ελαιόλαδο20 γρ.
-
κρεμμυδάκι εσαλότ σε κομμάτια (1 εκ.)40 γρ.
-
βούτυρο, ανάλατο σε κύβους30 γρ.
-
φύλλα σπανακιού, φρέσκα100 γρ.
-
ρύζι για ριζότο (π.χ. Carnaroli, με χρόνο μαγειρέματος 17-18 λεπτά)320 γρ.
-
λευκό κρασί60 γρ.
-
1 καλά γεμάτο κ.γλ. πάστα ζωμού λαχανικώνκύβο ζωμού λαχανικών θρυμματισμένο1
-
θαλασσινό αλάτι ανάλογα με τις προτιμήσεις σας½ - 1 κ.γλ.
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 μερίδα
Sodio
560.4 mg
Proteine
12.7 g
Calorie
1994.7 kJ /
476.8 kcal
Grassi
14.9 g
Fibre
1.3 g
Grassi saturi
6.8 g
Carboidrati
70.1 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Ζυμαρικά με γούστο
13 ricette
Internazionale
Internazionale
Ti potrebbe interessare anche...
Ζυμαρικά με ραγού λαχανικών
45 min
Μαγιονέζα βέγκαν
5 min
Ριζότο με μανιτάρια
30 min
Βασική σούπα λαχανικών
50 min
Μπακαλιάρος με μέλι και σόγια, ρύζι και λαχανικά
55 min
Ριζότο με κοτόπουλο και μανιτάρια
30 min
Σούπα πατάτας και καρύδας με σολομό
30 min
Ριζότο με γαρίδες και παρμεζάνα
25 min
Σαλάτα με κινόα, κοτόπουλο και αβοκάντο
1 godz. 20 min
Μοσχάρι με μπύρα Ale και ντάμπλινγκς
1 godz. 55 min
Ριζότο ντομάτας
30 min
Βασική σούπα βελουτέ
45 min