Φιλετάκια χοιρινά με σάλτσα μουστάρδας

Φιλετάκια χοιρινά με σάλτσα μουστάρδας

4.2 37 valutazioni

Prep. 20min

Totale 35min

4 μερίδες

Ingredienti

χοιρινό ψαρονέφρι κομμένο σε φιλετάκια (1 εκ.)
450 γρ.
φρέσκα λευκά μανιτάρια σε φέτες
100 γρ.
λευκό ξηρό βερμούτ
75 γρ.
75 γρ. γλυκό κρασί Μαδέιρα
γάλα
100 γρ.
κρεμμύδια κομμένα στη μέση
60 γρ.
σκελίδα σκόρδο (opzionale)
1
μουστάρδα με κόκκους
2 κ.γλ.
καυτερή μουστάρδα
1 κ.γλ.
κύβο ζωμού κοτόπουλου
1
1 καλά γεμάτο κ.γλ. πάστα σπιτικού ζωμού κοτόπουλου
αλάτι
1 κ.γλ.
αλεσμένο μαύρο πιπέρι ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
1 πρέζα
κρέμα γάλακτος (κρεμ φρες)
2 κ.σ.
2 κ.σ. κρέμα γάλακτος
κορν φλάουερ
1 καλά γεμάτη κ.σ.
φρέσκο μαϊντανό για γαρνίρισμα
2 - 3 κλωνάρια

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 μερίδα

Proteine 28 g

Calorie 961 kJ / 230 kcal

Grassi 7 g

Fibre 0.8 g

Carboidrati 8 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

H Βασική Μαγειρική 158 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Σοκολατίνα νηστίσιμη

1sa 50 dk

Σαλάτα coleslaw

10 dk

Σολομός με κρεμώδη σάλτσα μανιταριών και πατάτες

50 dk

Μπιφτέκια με κοτόπουλο, λαχανικά και μήλο

50 dk

Κέικ καρύδας νηστίσιμο

2sa 10 dk

Σαλάτα μπρόκολο με κόκκινες πιπεριές και κουκουνάρι

10 dk

Ριζότο με κοτόπουλο και μανιτάρια

30 dk

Aυγά μάτια στον ατμό

15 dk

Τσιπούρες λαδολέμονο

40 dk

Παγωτό γιαούρτι με μάνγκο

5 dk

Κοτόπουλο με μέλι και σουσάμι

40 dk

Ριζότο με γαρίδες και παρμεζάνα

25 dk