Μπολ με κουσκούς και ντρέσινγκ με ταχίνι

Μπολ με κουσκούς και ντρέσινγκ με ταχίνι

Nessuna valutazione

Prep. 15min

Totale 30min

4 μερίδες

Ingredienti

Κουσκούς και λαχανικά

κουσκούς
150 γρ.
νερό
450 γρ.
πάστα ζωμού λαχανικών (βλ. συμβουλή)
2 κ.γλ.
παντζάρια ξεφλουδισμένα, σε κύβους (1 εκ.)
100 γρ.
γλυκοπατάτα σε κύβους (2 εκ.)
200 γρ.
μπρόκολο σε μπουκετάκια
150 γρ.

Ντρέσινγκ με ταχίνι και συναρμολόγηση

ταχίνι
100 γρ.
χυμό λεμονιού
20 γρ.
σησαμέλαιο
10 γρ.
σπόρους κύμινου
½ κ.γλ.
μέλι
20 γρ.
στραγγιστό γιαούρτι
150 γρ.
αλάτι ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
αβοκάντο σε λεπτές φέτες (3 χλστ.)
1
μήλο σε λεπτές φέτες (3 χλστ.)
1
ρεβίθια, σε κονσέρβα (στραγγισμένα)
125 γρ.
λάιμς κομμένα στα 4
2
μαϊντανό, πλατύφυλλο, φρέσκο μόνο τα φύλλα, ψιλοκομμένα
4 κλωνάρια
σουσάμι
4 κ.γλ.

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 μερίδα

Sodio 1315.3 mg

Proteine 18.5 g

Calorie 2414 kJ / 574.8 kcal

Grassi 27 g

Fibre 16.1 g

Grassi saturi 4.2 g

Carboidrati 56.8 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Θρεπτικά μπολ 9 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Σαλάτα με κοτόπουλο και μάνγκο

Nessuna valutazione

Σαλάτα με κοτόπουλο, ροδάκινα, σπανάκι και καρύδια

20min

Πρόγευμα με ισλανδικό γιαούρτι skyr, πορτοκάλι και μέλι

Nessuna valutazione

Σαλάτα με ζυμαρικά και ρεβίθια

25min

Στιφάδο Καραϊβικής με τιμπάλ ρυζιού στον ατμό

9h 15min

Κοτόπουλο Περσίας με ρύζι

1h 35min

Σαλάτα με σολομό, κινόα, φέτα και ανάμεικτα λαχανικά

50min

Ψητό αρνί με λαχανικά και σάλτσα δυόσμου

Nessuna valutazione

Σαλάτα με κινόα, κόλιανδρο και ρεβίθια

45min

Smoothie μπολ σοκολάτας με μπανάνα και κακάο νιμπς

2h 10min

Σαλάτα με κινόα και βινεγκρέτ φράουλας

25min

Γκρανόλα με μπανάνα

55min