Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Κουσκούς και λαχανικά
- 150 γρ. κουσκούς
- 450 γρ. νερό
- 2 κ.γλ. πάστα ζωμού λαχανικών (βλ. συμβουλή)
- 100 γρ. παντζάρια, ξεφλουδισμένα, σε κύβους (1 εκ.)
- 200 γρ. γλυκοπατάτα, σε κύβους (2 εκ.)
- 150 γρ. μπρόκολο, σε μπουκετάκια
Ντρέσινγκ με ταχίνι και συναρμολόγηση
- 100 γρ. ταχίνι
- 20 γρ. χυμό λεμονιού
- 10 γρ. σησαμέλαιο
- ½ κ.γλ. σπόρους κύμινου
- 20 γρ. μέλι
- 150 γρ. στραγγιστό γιαούρτι
- αλάτι, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- μαύρο πιπέρι, αλεσμένο, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- 1 αβοκάντο, σε λεπτές φέτες (3 χλστ.)
- 1 μήλο, σε λεπτές φέτες (3 χλστ.)
- 125 γρ. ρεβίθια, σε κονσέρβα (στραγγισμένα)
- 2 λάιμς, κομμένα στα 4
- 4 κλωνάρια μαϊντανό, πλατύφυλλο, φρέσκο, μόνο τα φύλλα, ψιλοκομμένα
- 4 κ.γλ. σουσάμι
- Valori nutritivi
- per 1 μερίδα
- Calorie
- 2414 kJ / 574.8 kcal
- Proteine
- 18.5 g
- Carboidrati
- 56.8 g
- Grassi
- 27 g
- Grassi saturi
- 4.2 g
- Fibre
- 16.1 g
- Sodio
- 1315.3 mg
Nelle collection
Ricette alternative
Ρύζι με ντομάτα και λαχανικά
1 godz. 15 min
Κρεμώδη μανιτάρια
35min
Ουγγρική μανιταρόσουπα
30 Min
Σαλάτα με ψητές μελιτζάνες και ντρέσινγκ από ταχίνι
Nessuna valutazione
Πέστροφες με βασιλικό
40min
Μάφινς με πολέντα, σπανάκι και φέτα
Nessuna valutazione
Χούμους από λαχανικά που μας περίσσεψαν
Nessuna valutazione
Φαλάφελ με σάλτσα ντομάτας και καρύδας
9h
Σαλάτα με μαύρες φακές, ντοματίνια και φέτα
40min
Λαβράκι με σάλτσα beurre blanc-πράσου και πατάτες
1h
Σπαγγέτι με λεμόνι
35min
Σιγομαγειρεμένο μοσχάρι με λαχανικά (παραδοσιακό πιάτο από τις Αστούριες)
2 Std. 45 Min