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Frittelle di carciofi
Prep. 20min
Totale 45min
4 porzioni
Ingredienti
-
cuori di carciofo4
-
limone il succo spremuto fresco1
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di pecorino Romano a pezzi100 g
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di menta fresca le foglioline1 mazzetto
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spicchio di aglio1
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di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate1 mazzetto
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di olio extravergine di oliva40 g
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di sale + q.b.1 pizzico
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di pepe nero macinato1 pizzico
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uova2
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di farina tipo 0080 g
-
di lievito istantaneo per torte salate1 pizzico
-
di acqua100 g
-
olio di arachidi
Valori nutritivi per 1 porzione
Calorie
304.5 kcal /
1273.8 kJ
Proteine
13.6 g
Grassi
20.5 g
Carboidrati
17.5 g
Fibre
4 g
Grassi saturi
6.6 g
Sodio
762.5 mg
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