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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Pizza al lardo, pere, gorgonzola e noci
Prep. 15min
Totale 6h 15min
1 porzione
Ingredienti
-
220 g di acqua
-
5 g di miele
-
5 g di lievito di birra fresco
-
350 g di farina tipo 0
-
10 g di sale
-
200 g di pera matura ma soda a fette sottili
-
250 g di mozzarella a dadini
-
100 g di Gorgonzola dolce
-
20 - 30 g di lardo a fette
-
6 gherigli di noci
Valori nutritivi per 1 porzione
Calorie
2633 kcal /
11015 kJ
Proteine
109.9 g
Grassi
121.6 g
Carboidrati
292.7 g
Fibre
18.8 g
Grassi saturi
28.3 g
Sodio
18.8 mg
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