Pane a strati con pesto al basilico

Pane a strati con pesto al basilico

4.9 28 valutazioni

Prep. 30min

Totale 2h 30min

10 porzioni

Ingredienti

Impasto

540 g di acqua
18 g di lievito di birra fresco
560 g di farina manitoba + q.b.
½ cucchiaino zucchero
30 g di burro a pezzi
2 cucchiaini di sale
1 cucchiaino di succo di limone

Pesto di basilico

80 g di Parmigiano reggiano a pezzi
25 g di pinoli sgusciati
1 spicchio di aglio
40 g di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate
75 g olio extravergine di oliva
1 cucchiaino di sale

Terminare la preparazione

50 g di olive denocciolate nere o verdi, a rondelle + q.b.
50 g di pomodori secchi a striscioline + q.b.

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 0.4 mg

Proteine 10.6 g

Calorie 1534.4 kJ / 366.5 kcal

Grassi 15.1 g

Fibre 2.9 g

Grassi saturi 4.2 g

Carboidrati 47.6 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Ti potrebbe interessare anche...

Arrosto di seitan alla Wellington con verdure al vapore

2h

Pan brioche alle castagne e cioccolato fondente

4h

Corona di pan brioche ripiena di verdure e Asiago

3h 30min

Ghirlanda di pan brioche al farro

15h 30min

Panini della Val Venosta

15h 30min

Pane veneziano

18h 30min

Pane rustico ripieno

29h

Panini al cumino

16h 30min

Pane contadino

19h

Banettes rustiche

15h

Focaccia ad alta idratazione TM6

5h

Pane semplice

4h