Dispositivi & accessori
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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Pane a lunga lievitazione
Prep. 20min
Totale 55h
900 g
Ingredienti
Biga
-
di acqua60 g
-
di lievito di birra fresco1 g
-
di farina manitoba100 g
-
olio extravergine di oliva q.b.
Impasto
-
di farina manitoba + q.b.200 g
-
di farina tipo 1200 g
-
di acqua220 g
-
di lievito di birra fresco2 g
-
di sale1 cucchiaino
-
olio extravergine di oliva q.b.
Valori nutritivi per 100 g
Calorie
203.3 kcal /
850.6 kJ
Proteine
5.9 g
Grassi
0.6 g
Carboidrati
42.5 g
Fibre
1.6 g
Grassi saturi
0.1 g
Sodio
260.9 mg
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Voi...Noi...Bimby® - Febbraio 2025
35 ricette
Italia
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