Dispositivi & accessori
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Insalata greca con pollo marinato al vapore (TM6)
Ingredienti
Insalata greca
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150 g di cetrioli non sbucciati e senza estremità
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180 g di pomodori perino interi, maturi ma sodi (2 pomodori)
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350 - 400 g di lattuga romana, (1 lattuga piccola), senza la la parte centrale, in 3-4 spicchi che entrino nel foro del coperchio dell'Affettatutto350 - 400 g di lattuga verde tipo iceberg (1 lattuga piccola), senza la la parte centrale, in 3-4 spicchi che entrino nel foro del coperchio dell'Affettatutto
Pollo al vapore
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600 g di petto di pollo
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2 - 3 spicchi di aglio
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1 ½ cucchiaio di paprika in polvere, affumicata
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1 cucchiaio di coriandolo in polvere
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30 g di olio extravergine di oliva
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1 limone la scorza (senza la parte bianca)
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20 g di succo di limone, spremuto fresco
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1 cucchiaino di sale
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½ cucchiaino di pepe nero macinato
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500 g di acqua
Vinaigrette e termine della preparazione
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40 g di olio extravergine di oliva
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30 g di aceto di vino rosso
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2 cucchiaini di origano secco
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½ cucchiaino di zucchero
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¼ - ½ cucchiaino di sale
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¼ di cucchiaino di pepe macinato fresco
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70 - 100 g di Feta
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50 g di oliva Kalamata denocciolata
Valori nutritivi per 1 porzione
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