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Pabassinas di Mongongiori
Prep. 40min
Totale 1h 30min
20 pezzi
Ingredienti
-
di frutta secca mista (mandole, noci, nocciole)250 g
-
limone, preferibilmente biologico solo la scorza (senza la parte bianca)½
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di burro morbido30 g
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di farina tipo 00 + q.b.250 g
-
uovo1
-
di lievito in polvere per dolci8 g
-
di zucchero75 g
-
di mosto cotto (sapa)125 g
-
di uvetta sultanina ammollata in acqua tiepida e strizzata50 g
Valori nutritivi per 1 pezzo
Calorie
179.7 kcal /
752 kJ
Proteine
3.5 g
Grassi
9.6 g
Carboidrati
21.2 g
Fibre
1.4 g
Grassi saturi
0.8 g
Sodio
7.3 mg
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